چشم انداز
گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی نیشابور در تلاش است یکی از گروه های کارآمد در سطح دانشگاه های علوم پزشکی کشور و به عنوان یکی از مراکز تاثیر گذار در تولید محتوای علمی ایفای نقش کند.
در این راستا در صدد است که مقطع کارشناسی ارشد در گرایش های مختلف و همچنین مقطع دکترا تخصصی را راه اندازی نماید. همچنین افزایش تعداد دانشجو و اعضای هیئت علمی و نیز افزایش فضاهای آموزشی و امکانات آزمایشگاهی از موارد دیگر اهداف گروه می باشد.
ماموریت
گروه علوم و صنایع غذایی در نظر دارد با بهره مندی از توانمندی های اعضای هیات علمی، کارشناسان و دانشجویان و نیز حمایت از طرح های پژوهشی بنیادی کاربردی، برگزاری کارگاه ها و دوره های تخصصی، همکاری با سایر گروه های آموزشی و مراکز تحقیقاتی، همکاری با سایر مراکز و نهادهای ملی و بین المللی، برگزاری نشست ها، سخنرانی های علمی و انتشار مقالات علمی در جهت توسعه پایدار در راستای تحقق اهداف نقشه جامع علمی کشور و همچنین سیاست های راهبردی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی فعالیت نماید.